Depuis le 1er janvier 2004, chaque boîte d'oeuf doit mentionner en toutes lettres le type d'élevage (souvent écrit en très petits caractères), et je me rends compte que peu de gens le savent.
Chaque oeuf, même vendu sans emballage, doit comporter en plus un chiffre spécifiant le mode d'élevage, généralement placé avant les lettres FR.
0, 1, 2 ou 3 ? ... Apprenez à reconnaître très simplement le type d'élevage
Sur la boîte :
Oeufs de poules élevées en plein air "agriculture biologique".
Caractère imprimé sur l'oeuf précédant les lettres FR : 0.
Conditions d'élevage :
au moins 2,5 m² de terrain extérieur par poule et alimentation biologique.
Le paradis pour les poules ? Simplement ce qui devrait être quelque soit le type d’élevage !
Sur la boîte :
Oeufs de poules élevées en plein air.
Caractère imprimé sur l'oeuf précédant les lettres FR : 1.
Conditions d'élevage :
au moins 2,5 m² de terrain extérieur par poule.
Tout dépend de ce qui leur ait donné à manger !!!???
Sur la boîte :
Oeufs de poules élevées au sol.
Caractère imprimé sur l'oeuf précédant les lettres FR : 2.
Conditions d'élevage :
élevage intensif (à l'intérieur), mais sans cage et avec au maximum 9 poules par m².
Des poules qui ne voient jamais le soleil, deviennent-elle neurasthéniques ???
Sur la boîte :
Oeufs de poules élevées en cage.
Caractère imprimé sur l'oeuf précédant les lettres FR : 3
Conditions d'élevage :
élevage en cage et 18 poules par m².
L’horreur, l’enfer…Si vous mangez de ces œufs, ne vous étonnez pas d’être mal dans votre peau !!! Je ne vous envie pas, mais pas du tout !!!
source: pmaf.org PMAF : Protection Mondiale des Animaux de Ferme
www.flickr.com
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